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中考、高考结束了,饮食应该怎么管理?

2024-06-28发布 次浏览 来源:临床营养科

中考、高考结束后,学生的饮食管理同样重要。以下是一些关于中考高考后的饮食管理的建议:

1、 定时定点,三餐不乱

l 早餐:安排在6:30-8:30之间,应吃好且营养丰富,避免空腹,提供全天25%-30%的能量。可以选择鸡蛋、牛奶、全麦面包等高质量的食物。

l 午餐:在11:30-13:30之间,应吃饱吃好,为下午的活动储备能量。建议摄入充足的主食、适量的肉类、丰富的蔬菜,确保营养均衡。

l 晚餐:在17:30-19:30之间,不要过于丰富、油腻、辛辣,防止高热量的食物的摄入。

2、 饮食结构多元化

l 食物种类:每天食用的食物种类应不少于12种、每周不少于25种,包括谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类、大豆类及坚果类等。

l 优质蛋白质:每天选用富含优质蛋白质的鱼、蛋、奶、肉、豆制品,以提供丰富的营养。

l 维生素和矿物质:选择丰富的蔬菜、水果,深色蔬菜占蔬菜总量的一半及以上,选择新鲜的水果,少食用或者不食用果汁饮料。

3、 饮食注意事项

l 忌不吃早餐:不吃早餐或早餐质量不高,对学生的生长发育有明显的负面影响。

l 忌暴饮暴食:暴饮暴食不仅增加胃肠负担,还会打乱胃肠道功能,引起消化不良或急性肠胃炎。

l 忌逞能喝酒:青少年神经系统发育上不健全,饮酒会造成头晕、头痛等不良影响。

l 忌生冷食物:夏季炎热,易耗气伤津,过量食用生冷食品会导致胃肠功能紊乱。

l 注意饮食卫生:选择新鲜、卫生的食物,避免食用过期或变质的食物,在食物烹饪过程中,确保食物煮熟煮透,避免食物中毒。

l 吃动平衡,保持健康体重:食不过量,保持能量平衡,各年龄段人群都应天天进行身体活动,保持健康体重。

4、 饮食调整与恢复

l 适当补充:对于需要开“夜车”的同学,适当补充含碳水化合物、优质蛋白质多的食物,如牛奶、酸奶、粗粮点心等。

l 补充水分:夏季炎热,应多喝水,尤其是进行大量活动后。

l 注意营养:多食用富含钙、铁、锌、维生素等食物,以促进身体的恢复和健康。

总之,中考和高考后的饮食管理同样重要。通过定时定点、多元化的饮食结构和饮食注意事项,可以帮助学生更好地恢复体力、调整状态,为未来的学习和生活做好准备。


作者:宋昳

编辑:杜乔乔

审核:邓金林

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