预约挂号 大型设备 求医问药 交通路线 就医流程 门诊时间 患者心声 医保之窗
 

您的位置:首页 > 健康教育 > 春季踏青挖野菜 食用不当很危险

春季踏青挖野菜 食用不当很危险
来源:宣传科 时间:2017/4/18 浏览数:398
 
 

       随着天气逐渐转暖,百花盛开,田野边、山坡上的野菜也都“噌噌”冒出了地面,外出踏青时挖点野菜带回家尝鲜成了许多市民的生活乐趣。但近段时间,我院急诊科不时收治因吃野菜导致中毒或身体不适的患者。专家提醒,野菜食用不当会有危险。

        我院急诊科护士长沈雪梅介绍:几天前,市民刘女士和家人去游仙松垭镇踏青,在河边采摘了不少“清明菜”。回家后,将菜洗后,于次日早晨掺和在面粉中做成馒头。一家三口食用后,先是8岁的孩子上吐下泻,接着,刘女士和丈夫也上吐下泻,到我院急诊科就诊。经医生诊断,刘女士一家是食物中毒——吃野菜所致。经过四天的治疗,刘女士一家被治愈。

        “我们前两天外出踏青时,挖了—些名叫‘狗肝草’的野菜,因为狗肝草有清热、凉血、利尿、、解毒等功效,属于滋补性野菜,所以,我煮熟后凉拌着吃。我们一家人都吃了,老公和孩子没事,可能我吃得最多,出现头晕、呕吐、还拉肚子......”在我院急诊科,前来看诊的陈大姐十分难受,经过诊断,陈大姐也是因为吃野菜中毒。

       “前几天吃了自己挖来的野菜后,面部和手臂均出现了红肿、瘙痒等症状。医生说有些野菜如“野芹菜、野葱、灰菜等,容易引起过敏体质的过敏反应。”正在我院就诊的市民易先生说。

        温馨提示

        别盲目采摘野菜

         我院消化内科副主任医师邹龙提醒市民,采摘时首先要注意各种野菜的识别,比如,水芹易与紫堇(包括黄堇)、毛茛属植物混淆,而紫堇属和毛茛属植物有一定毒害,所以采摘千万要小心。

        其次,采摘要注意野菜生长环境,工业废水流经的草地、公路两旁的野菜,因遭受废水、汽车尾气等污染,如果食用很容易中毒;不认识的野菜不要吃,以防中毒。邹龙建议,野菜能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物,再加上春季是虫卵复生的季节,因此,山茅野菜应彻底洗烫后再食用,野菜不宜久存,要现采现吃,新鲜最佳。

         邹龙还提醒,野菜中毒症状一般较轻,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状为常见,偶尔也有头痛、头晕等症状的,由于野生植物中有毒物质作用快,极易入血吸收,因此,一旦有人中毒,应及时送往医院进行救治。

(张瀚文)

 

上一篇:科学抗癌 关爱生命
下一篇:共同面对抑郁 共促心理健康